Ameise küsst Kokos: Ein Ameisenhaufen-Kuchen

Ameise küsst Kokos: Ein Ameisenhaufen-Kuchen

Kennt ihr das, wenn ihr etwas bestimmtes backen wollt, euch aber einfach die Zutaten fehlen? So ging es mir heute. Dann fand ich dieses alte Rezept meiner Mama. Das erinnert mich sehr an meine Kindheit – und schmeckt soo gut! … Weiterlesen

The alternative Brownies: Oreo Brownies

The alternative Brownies: Oreo Brownies

Die ganze Woche lange hatte ich sooo Lust auf was schokoladiges. Aber keine normale Schokolade, sondern einfach was gebackenes. Die guten Standard Brownies habe ich erst neulich wieder gemacht und waren natürlich super. Aber schon wieder die gleichen? Dann sah … Weiterlesen

Post Ostern Post: Zupfkuchen-Muffins

Normalerweise bin ich kein großer Freund von Käsekuchen, von Cheesecakes mit Frischkäse noch weniger. Ich kann schon mal ein Stück essen, aber ehrlich gesagt, so gern habe ich sie wirklich nicht. Aber dieser Kuchen hier, nämlich der Russische Zupfkuchen, ist … Weiterlesen

Little Chocolate Hazelnut Liquor Mud Cake

Meine Lieben, ich muss euch etwas verraten. Ich suche unheimlich gerne schöne Back- und Foodblogs und durchstöbere sie nach den besten Rezepten. Von diesen lasse ich mich dann inspirieren. So wie heute zum Beispiel. Einen „Mud Cake“ wollte ich schon … Weiterlesen

Jeani’s adorable Schoko-Cookies

Jeani’s adorable Schoko-Cookies

Vor kurzem habe ich Schoko-Cookies gebacken. Die waren auch seeehr gut, aber sahen einfach optisch nicht gut genug aus, um sie hier zu präsentieren. Irgendwas war wohl beim verteilen des Teiges auf dem Backblech schief gegangen. Aber wie gesagt, geschmeckt … Weiterlesen

la fameuse mousse au chocolat (1st try)

la fameuse mousse au chocolat (1st try)

Schon seit langer Zeit suche ich ein gutes Rezept für den Klassiker „mousse au chocolat“. Als ich neulich auf einem Geburtstag war, fand ich dort ein seeehr gutes mousse. Daraufhin habe ich natürlich sofort die Gastgeberin nach dem Rezept befragt. … Weiterlesen

The cutest Schoko-Kirsch-Cupcakes

The cutest Schoko-Kirsch-Cupcakes

Also ich bin ja jemand, der absolut auf so ziemlich alle Sommerfrüchte abfährt. Besonders auf Kirschen. Besonders auf frisch gepflückte Kirschen. Das ist jeden Sommer eins der besten Dinge, wenn meine Familie unseren Kirschbaum plündern. Die Kirschen, die ich für … Weiterlesen

Creamy Frappè Cupcakes

Creamy Frappè Cupcakes

So. Nach dem ganzen Lernstress, den ich die ganze Woche hatte, musste ich heute einfach mal wieder etwas Entspannendes tun. Schon seit einer ganzen Weile habe ich mit vorgenommen, die Mascarpone, die noch im Kühlschrank ist, zu einem Cupcake Frosting … Weiterlesen

Ba-Ba-Bananen-Pancakes mit Nutella ♥

Ba-Ba-Bananen-Pancakes mit Nutella ♥

Zum Mittagessen gab es heute Bananen-Pancakes. Ich finde normale Pancakes schon toll,  aber mit Bananen sind sie noch besser. Garnieren kann man sie eigentlich mit allem Möglichem. Zum Beispiel mit Früchten, Marmelade oder Nutella. Aber ihr habt natürlich die Möglichkeit … Weiterlesen