Sweet and fluffy Frappé Roulade

Sweet and fluffy Frappé Roulade

So etwas fluffiges … Heute gibt’s zum ersten Mal eine Roulade auf meinem Blog. Aber nicht irgendeine langweilige Fruchtroulade, sondern eine Frappé Roulade. Die ist so was von herrlich. Mehr kann man nicht dazu sagen. Und noch dazu einfach. Hach, … Weiterlesen

la fameuse mousse au chocolat (1st try)

la fameuse mousse au chocolat (1st try)

Schon seit langer Zeit suche ich ein gutes Rezept für den Klassiker „mousse au chocolat“. Als ich neulich auf einem Geburtstag war, fand ich dort ein seeehr gutes mousse. Daraufhin habe ich natürlich sofort die Gastgeberin nach dem Rezept befragt. … Weiterlesen

„Buttercreme-Schokotropfen-Cupcakes“ oder „a sight for the gods“

„Buttercreme-Schokotropfen-Cupcakes“ oder „a sight for the gods“

Da lässt sich einfach nichts anderes sagen, der Anblick mach einfach sprachlos und damit, wie der Titel ja schon sagt – ein Anblick für die Götter. Aber das natürlich trotzdem ohne mich selbst loben zu wollen. Das Gute an den … Weiterlesen

Brownie-Muffins, Baby!

Brownie-Muffins, Baby!

Nachdem ich in letzter Zeit eigentlich nur noch Plätzchen gebacken habe und überhaupt nur Weihnachtliches, musste ich heute mal wieder etwas anderes backen ;). Nach langem „Herumgesuche“ (nenn ich das jetzt mal), habe ich mich für Brownie-Muffins entschieden. Das originale … Weiterlesen

Fly away with me: süße Schmetterling-Cupcakes

Fly away with me: süße Schmetterling-Cupcakes

Gestern war ich zu Besuch, bei einer meiner besten Freundinnen. Was haben wir gemacht? Gebacken. Genau. Und zwar Cupcakes, weil ich erstens noch nie welche ohne Frischkäse gegessen und selbst noch nie welche gemacht habe. Entschieden haben wir uns für … Weiterlesen

Ein bisschen Jahrmarkt für Zuhause: Lebkuchenherzen

Ein bisschen Jahrmarkt für Zuhause: Lebkuchenherzen

Nachdem ich letzten Montag auf einem Markt ein Lebkuchenherz gekauft hatte, habe ich mich gefragt, ob es möglich wäre, sie zuhause selbst zu backen. Dann habe ich ein super Rezept gefunden und es gleich ausprobiert. Sie sehen nicht nur zum … Weiterlesen