The alternative Brownies: Oreo Brownies

The alternative Brownies: Oreo Brownies

Die ganze Woche lange hatte ich sooo Lust auf was schokoladiges. Aber keine normale Schokolade, sondern einfach was gebackenes. Die guten Standard Brownies habe ich erst neulich wieder gemacht und waren natürlich super. Aber schon wieder die gleichen? Dann sah … Weiterlesen

Post Ostern Post: Zupfkuchen-Muffins

Normalerweise bin ich kein großer Freund von Käsekuchen, von Cheesecakes mit Frischkäse noch weniger. Ich kann schon mal ein Stück essen, aber ehrlich gesagt, so gern habe ich sie wirklich nicht. Aber dieser Kuchen hier, nämlich der Russische Zupfkuchen, ist … Weiterlesen

Meine Donkey Donuts – ein „Insider“

Ich weiß nicht, wie lange ich schon Donuts machen wollte. Seit ich wunderhübsche Versionen auf anderen Blogs gesehen hatte. Aber ich habe es immer aufgeschoben. Zum Beispiel mit der Ausrede „Wohin mit dem Frittieröl“, oder „Vielleicht sollten das doch nur … Weiterlesen

„Buttercreme-Schokotropfen-Cupcakes“ oder „a sight for the gods“

„Buttercreme-Schokotropfen-Cupcakes“ oder „a sight for the gods“

Da lässt sich einfach nichts anderes sagen, der Anblick mach einfach sprachlos und damit, wie der Titel ja schon sagt – ein Anblick für die Götter. Aber das natürlich trotzdem ohne mich selbst loben zu wollen. Das Gute an den … Weiterlesen

Im 7. Himmel mit dem Nougat-Kuchen

Im 7. Himmel mit dem Nougat-Kuchen

Dieser Kuchen ist ein super easy aber trotzdem total leckerer Rührkuchen. Außerdem passt er sehr gut zum aktuell regnerischen Wetter. Mein Tipp: Mit einer Decke, einem Stück Kuchen und einer Tasse Tee aufs Sofa kuscheln und die Lieblingsserie oder einen schönen Film anschauen. Oder ein gutes Buch lesen, dann ist der Tag perfekt ;) . Rezept für eine Kranzform 4 Eier 200g Zucker 200g Butter 500g Mehl 125ml Milch 1 Prise … Weiterlesen

Sommerlich fruchtige Zitronen Cupcakes

Sommerlich fruchtige Zitronen Cupcakes

Heute haben wir super schönes Wetter und eigentlich zu warm um etwas zu backen. Aber diese Zitronen Cupcakes sind nicht zu warm, sondern schmecken nach Sommer und sind obendrein auch noch total erfrischend (wenn man sie in den Kühlschrank stellt). Meine Cupcakes haben kein richtiges Frosting, so wie man sich eben einen Cupcake vorstellt. Das liegt daran dass ich mich nicht gedulden konnte und nach 5 Minuten aus dem Ofen schon verziert habe. Daher ist es eben nur eine … Weiterlesen

Very tasty: Schokomuffins mit flüssigem Kern

Very tasty: Schokomuffins mit flüssigem Kern

Nun habe ich es endlich geschafft, meine Lieblings-Schokomuffins zu veröffentlichen. Anlässlich einer Taufe habe ich sie gebacken. Meiner Meinung nach sind „reine“ Schokoladenmuffins viiiel zu einseitig. Das Besondere an diesen Muffins ist der flüssige Kern, der hier aus weißer Schokolade … Weiterlesen