Phantastischer amerikansicher Öl-Apfelkuchen

Endlich mal wieder ein richtiger Kuchen, ohne Backmischung! Das macht wirklich viel mehr Spass, wenn man auch was zu tun hat. Nicht immer nur Backmischung + Milch und fertig. Dieser Rührkuchen stimmt perfekt auf die Winterzeit ein – zumindest meiner Meinung nach, ich liebe Zimt, und der hat für mich einfach etwas Weihnachtliches. Heute kamen meine

Träumen … von Weiße-Schokoladen-Cookies

In meinem Buch, von dem ich schon in vorhergegangenen Posts geschrieben habe, habe ich ein weiteres Rezept ausprobiert. Ich habe mir gedacht, wenn die Cupcakes schon so gut waren, warum dann nicht auch die anderen Rezepte in dem Backbuch. Diese Kekse haben mich total interessiert. Noch nie zuvor habe ich Cookies mit weißer Schokolade gebacken / gegessen. Nur die „normalen“ gekauften aus dem Supermarkt mit Vollmilchschokolade. Wer also solche mit brauner Schokolade mag, der wird diese hier mit weißer Schokolade gebackenen lieben. Gegen diese haben die „braunen“ Cookies keine Chance mehr ;) . Auch meine Familie war begeistert. Ich würde noch dazu gern sagen,