Dieser Kirsch-Brombeerkuchen macht glücklich!

So meine lieben Leser/innen, die Vorlesungszeit hat nun begonnen und gerade jetzt kann man so einen göttlichen Kuchen mehr als nur gebrauchen. Er ist eine eigene Kreationen meiner Mutter und schmeckt wahnsinnig gut. Wirklich. Das sage ich jetzt nicht nur, weil sie ihn gemacht hat. Ganz easy und schnell gemacht ist er noch obendrauf. Lasst

even diviner Chocolate Fudge

Das sind sie. Das momentan beste Gebäck für mich. Vergiss Brownies & Co. und sag Hallo zu den Chocolate Fudge! Klar Brownies sind natürlich trotzdem super, aber für jeden Schokoladen Fan sind die Fudge noch besser. Sie sind nämlich ähnlich wie ein Schoko Soufflé, bei dem innerhalb ein warmer, flüssiger Schokokern steckt. Die Fudge sind

May I introduce the Vanilla Cupcake to you?!

Lange gab’s hier nichts neues mehr. Doch heute ist es soweit: Ich präsentiere meine aller aller liebsten Cupcakes. Die Vanille Cupcakes! Ihr könnt euch nicht vorstellen, wie lange und auf wie vielen verschiedenen Websites ich nach einem guten Rezept gesucht habe. Aber hier ist es, das perfekte Vanille Cupakes Rezept. Die Dinger schmecken nicht nur

Ameise küsst Kokos: Ein Ameisenhaufen-Kuchen

Kennt ihr das, wenn ihr etwas bestimmtes backen wollt, euch aber einfach die Zutaten fehlen? So ging es mir heute. Dann fand ich dieses alte Rezept meiner Mama. Das erinnert mich sehr an meine Kindheit – und schmeckt soo gut! Vor allem die Kokosraspel machen das Ganze super saftig. Einfach toll … und dann auch

The alternative Brownies: Oreo Brownies

Die ganze Woche lange hatte ich sooo Lust auf was schokoladiges. Aber keine normale Schokolade, sondern einfach was gebackenes. Die guten Standard Brownies habe ich erst neulich wieder gemacht und waren natürlich super. Aber schon wieder die gleichen? Dann sah ich die Oreo Kekse da liegen… So entstand ein völlig neues Brownie Rezept. Denkt ja

Springlike Windbeutel

So meine lieben vor den Bildschirmen, heute habe ich mich spontan dazu entschieden, Windbeutel zu backen. Zu lesen gab es ja schon seit einer Weile nichts mehr. Und da dachte ich, das ist doch die perfekte Gelegenheit diese kleinen Freunde auszuprobieren. Ich muss wirklich sagen, selbstgemacht schmecken Windbeutel einfach am besten! Hier habt ihr ein

Sweet and fluffy Frappé Roulade

So etwas fluffiges … Heute gibt’s zum ersten Mal eine Roulade auf meinem Blog. Aber nicht irgendeine langweilige Fruchtroulade, sondern eine Frappé Roulade. Die ist so was von herrlich. Mehr kann man nicht dazu sagen. Und noch dazu einfach. Hach, ich kann euch hier noch so weiter schwärmen. Aber was sind schon Worte im Vergleich

Post Ostern Post: Zupfkuchen-Muffins

Normalerweise bin ich kein großer Freund von Käsekuchen, von Cheesecakes mit Frischkäse noch weniger. Ich kann schon mal ein Stück essen, aber ehrlich gesagt, so gern habe ich sie wirklich nicht. Aber dieser Kuchen hier, nämlich der Russische Zupfkuchen, ist der einzige Käsekuchen, den ich wirklich mag. Ich sage euch, in Muffinförmchen schmeckt der sogar

Meine Donkey Donuts – ein „Insider“

Ich weiß nicht, wie lange ich schon Donuts machen wollte. Seit ich wunderhübsche Versionen auf anderen Blogs gesehen hatte. Aber ich habe es immer aufgeschoben. Zum Beispiel mit der Ausrede „Wohin mit dem Frittieröl“, oder „Vielleicht sollten das doch nur Leute mit Fritteuse machen“. Hört nicht darauf, es geht wunderbar auch ohne Fritteuse. Und mal

Fruity Erdbeer-Cupcakes mit dreierlei Frosting

Endlich ist sie da, die Erdbeersaison. Jeden Winter freue ich mich wie verrückt darauf endlich wieder Erdbeeren essen zu können. Und zwar welche, die nicht von anderen Ende der Welt kommen. Ich weiß zwar nicht, woher diese hier kommen, aber Erdbeeren sind Erdbeeren. Zur Osterzeit gibt es nun auf meinem Blog Erdbeer-Cupcakes. Ursprünglich geplant –