Ameise küsst Kokos: Ein Ameisenhaufen-Kuchen

Kennt ihr das, wenn ihr etwas bestimmtes backen wollt, euch aber einfach die Zutaten fehlen? So ging es mir heute. Dann fand ich dieses alte Rezept meiner Mama. Das erinnert mich sehr an meine Kindheit – und schmeckt soo gut! Vor allem die Kokosraspel machen das Ganze super saftig. Einfach toll … und dann auch

The alternative Brownies: Oreo Brownies

Die ganze Woche lange hatte ich sooo Lust auf was schokoladiges. Aber keine normale Schokolade, sondern einfach was gebackenes. Die guten Standard Brownies habe ich erst neulich wieder gemacht und waren natürlich super. Aber schon wieder die gleichen? Dann sah ich die Oreo Kekse da liegen… So entstand ein völlig neues Brownie Rezept. Denkt ja

Little Chocolate Hazelnut Liquor Mud Cake

Meine Lieben, ich muss euch etwas verraten. Ich suche unheimlich gerne schöne Back- und Foodblogs und durchstöbere sie nach den besten Rezepten. Von diesen lasse ich mich dann inspirieren. So wie heute zum Beispiel. Einen „Mud Cake“ wollte ich schon seit längerem backen und hier ist einer. Und was für einer ! Ihr müsst ihn

Jeani’s adorable Schoko-Cookies

Vor kurzem habe ich Schoko-Cookies gebacken. Die waren auch seeehr gut, aber sahen einfach optisch nicht gut genug aus, um sie hier zu präsentieren. Irgendwas war wohl beim verteilen des Teiges auf dem Backblech schief gegangen. Aber wie gesagt, geschmeckt haben sie trotzdem toll, denn das sind keine normalen trockenen Cookies, sondern ziemlich weiche. Jedenfalls

la fameuse mousse au chocolat (1st try)

Schon seit langer Zeit suche ich ein gutes Rezept für den Klassiker „mousse au chocolat“. Als ich neulich auf einem Geburtstag war, fand ich dort ein seeehr gutes mousse. Daraufhin habe ich natürlich sofort die Gastgeberin nach dem Rezept befragt. Die Antwort war aber leider nur eine Doktor Oetker Backmischung. Aber ich will keine Backmischung,