Sommerlich fruchtige Zitronen Cupcakes

Heute haben wir super schönes Wetter und eigentlich zu warm um etwas zu backen. Aber diese Zitronen Cupcakes sind nicht zu warm, sondern schmecken nach Sommer und sind obendrein auch noch total erfrischend (wenn man sie in den Kühlschrank stellt). Meine Cupcakes haben kein richtiges Frosting, so wie man sich eben einen Cupcake vorstellt. Das liegt daran dass ich mich nicht gedulden konnte und nach 5 Minuten aus dem Ofen schon verziert habe. Daher ist es eben nur eine Zitronen-Glasur. Meiner Meinung nach sehen sie aber trotzdem wunderschön aus oder nicht?! Rezept für 12 erfrischende Zitronen Cupcakes mit Zitronenglasur 110g weiche Butter 2 Eier 100g

Fly away with me: süße Schmetterling-Cupcakes

Gestern war ich zu Besuch, bei einer meiner besten Freundinnen. Was haben wir gemacht? Gebacken. Genau. Und zwar Cupcakes, weil ich erstens noch nie welche ohne Frischkäse gegessen und selbst noch nie welche gemacht habe. Entschieden haben wir uns für die Schmetterling-Cupcakes. Das sind Schoko-Cupcakes mit Zitronencreme! Hier unsere Version: Zutaten für 12 Stück 125g Butter