Creamy Frappè Cupcakes

So. Nach dem ganzen Lernstress, den ich die ganze Woche hatte, musste ich heute einfach mal wieder etwas Entspannendes tun. Schon seit einer ganzen Weile habe ich mit vorgenommen, die Mascarpone, die noch im Kühlschrank ist, zu einem Cupcake Frosting zu verarbeiten. Dann hat mir aber noch der Teig gefehlt. Hierbei habe ich mich dann

Dolce Eierlikör-Haselnuss-Cupcakes

Heute gibt es endlich den allerersten Post im neuen Jahr 2014! Ich habe mich für Eierlikör-Haselnuss-Cupcakes entschieden. Sie sind superschnell gemacht und schmecken sehr gut ;) . Das Frosting ist ebenfalls schnell und einfach gemacht, denn man muss es nicht mit einem Spritzbeutel auf die Muffins spritzen, sondern… aber das erzähle ich euch später beim

Genius Schoki-Bananenmuffins

Für meinen Geburtstag, gestern, habe ich diese Schokoladen-Bananenmuffins gebacken. Die sind super easy und sind sehr gut angekommen. Ich persönlich freue mich immer besonders über Muffins, wenn sie nicht zu trocken sind. Denn sonst kann man sie an dem Tag, an dem man sie gemacht hat, essen – klar. Aber am nächsten Tag sind die

Very tasty: Schokomuffins mit flüssigem Kern

Nun habe ich es endlich geschafft, meine Lieblings-Schokomuffins zu veröffentlichen. Anlässlich einer Taufe habe ich sie gebacken. Meiner Meinung nach sind „reine“ Schokoladenmuffins viiiel zu einseitig. Das Besondere an diesen Muffins ist der flüssige Kern, der hier aus weißer Schokolade besteht (zum Beispiel von Milka). Natürlich könnt ihr auch jede andere Schokolade nehmen. Interessant wäre

Fly away with me: süße Schmetterling-Cupcakes

Gestern war ich zu Besuch, bei einer meiner besten Freundinnen. Was haben wir gemacht? Gebacken. Genau. Und zwar Cupcakes, weil ich erstens noch nie welche ohne Frischkäse gegessen und selbst noch nie welche gemacht habe. Entschieden haben wir uns für die Schmetterling-Cupcakes. Das sind Schoko-Cupcakes mit Zitronencreme! Hier unsere Version: Zutaten für 12 Stück 125g Butter